Vid årsskiftet planerar Kiviks musteri att börja använda avsaltat havsvatten i sin produktion, i kombination med det grundvatten som redan nyttjas i dag.
Under september inleds arbetet med att lägga ner en ledning i havet, från vilken vatten ska tas upp. Det uppumpade havsvattnet leds därefter till en nybyggd avsaltningsanläggning på Kiviks Musteris område, där vattnet både avsaltas och renas. I processen blandas det med vatten från befintliga brunnar, samtidigt som nödvändiga mineraler som försvunnit i avsaltningsprocessen återförs, det meddelar företaget i ett pressmeddelande.

